تواجه أستراليا الغربية نقصًا حادًا في الطهاة

تواجه أستراليا الغربية نقصًا حادًا في عدد الطهاة ولا يتوفر ما يكفي لملء الوظائف الشاغرة الحالية في المقاهي والمطاعم في الولاية.

تظهر الأرقام الصادرة عن قسم الوظائف والشركات الصغيرة أنه تم ملء وظيفتين فقط من كل 2 وظائف شاغرة للطهاة.

تُعزى هذه المشكلة إلى نقص المهاجرين المهرة. ومع الإغلاق المفاجئ لتأشيرة الفئة الفرعية 457 في عام 2017، لم تتوصل الولاية إلى طرق بديلة لجذب الطهاة. كما أن حكومة الولاية. فشل في تحفيز أصحاب المطاعم على توظيف المتدربين. ومما يزيد من هذه المشكلة قرار الدولة بإلغاء القائمة التي يتم فيها تعقب العمال الأجانب بسرعة.

بول باباليا وزير السياحة وقال إن هذا أمر عاجل وسيتم عرضه على مجلس الوزراء. وأضاف الوزير أن أستراليا تواجه مشكلة جذب العمال المهرة والاحتفاظ بهم في قطاع الضيافة.

وقال إيان ماكدوغال، المدير العام لتدريب مجموعة الضيافة، إنه ستكون هناك حاجة إلى 3,000 طاهٍ جديد في السنوات الثلاث المقبلة. ومع ذلك، بناءً على التلمذة الصناعية الحالية، سيكون هناك 3 فقط متاحًا، كما نقلت صحيفة غرب أستراليا.

يعتقد السيد ماكدوغال أن قيود التأشيرة يجب أن تكون على الطهاة الأجانب. يجب أن تركز أستراليا الغربية حاليًا على التدريب مثل فيكتوريا ونيو ساوث ويلز. توفر هاتان الدولتان تدريبًا مجانيًا. ومع ذلك، في غرب أستراليا، سيكلف صاحب العمل 6,000 دولار لتعيين متدرب.

وفقًا لـ AHA (جمعية الفنادق الأسترالية)، فإن النقص في الطهاة شديد للغاية لدرجة أنه قد يجبر بعض المطاعم على الإغلاق في السنوات القادمة. الرئيس التنفيذي لشركة AHA. بالنسبة لغرب أستراليا، قال برادلي وود إن انخفاض معدلات التلمذة الصناعية وقواعد التأشيرات الصارمة هي السبب. وقد أدى ذلك إلى استنفاد خط الأنابيب الضروري من الطهاة والطهاة في الولاية.

السياحة WA تعمل حاليا بالتعاون الوثيق مع تدريب مجموعة الضيافة لجذب الطهاة إلى الدولة. وتقوم بتطوير برنامج مدته سنتان لتشجيع الطلاب على دخول قطاع الضيافة ليصبحوا طهاة.

تقدم Y-Axis مجموعة واسعة من خدمات ومنتجات التأشيرات للمهاجرين الطامحين إلى الخارج، بما في ذلك برنامج هجرة العمالة الماهرة العام الأسترالي عبر RMA، وتأشيرة أستراليا الإقليمية للمهارات الماهرة، وتأشيرة العمل الماهر المؤقتة في أستراليا، وتأشيرة الدراسات العليا المؤقتة في أستراليا فئة فرعية 485. نحن نعمل مع وكلاء الهجرة المسجلين في استراليا. إذا كنت تتطلع إلى الزيارة أو الدراسة أو العمل أو الاستثمار أو الهجرة إلى أستراليا، فتحدث إلى Y-Axis، مستشار الهجرة والتأشيرات رقم 1 في العالم.

إذا وجدت هذه المدونة جذابة ، فقد يعجبك أيضًا ...

آخر تحديث حول رعاية دولة ACT في أستراليا